Рецепт роллов с сыром

Сегодня интернет-журнал «Сорокалетние» предлагает рецепт роллов с сыром.

Роллы с сыром Филадельфия рецепт

Понадобится:

— рис, специальный для суши либо обычный круглозернистый;

— рыба, можно взять семгу;

— сливочный  сыр для начинки, например, Филадельфия;

— сладкий болгарский перец красного цвета;

— сыр ломтиками, например, Hochland Сэндвич;

— листья нори или морской капусты.

Как делать роллы  с сыром

1. Сварить круглозернистый рис, как обычно, для суши и роллов.

2. Макису обязательно оборачиваем пищевой пленкой. На нее обрезанный лист нори.

Макису3. Рис заправляем смесью рисового уксуса, соли и сахара. Рис обязательно накрыть крышкой, чтобы он остывал, как можно медленнее. Рис выкладываем на нори и распределяем тонким слоем, не доходя до краев 1 см. Затем лист нори с рисом переворачиваем обратной стороной, нори должен оказаться сверху.

Какой сыр кладут в роллы4. На нори выкладываем подготовленные полоски рыбы,  сыр Филадельфия и полоски сладкого болгарского перца. Прижимаем ковриком и аккуратно сворачиваем ролл рисом наружу.

Какой сыр нужен для роллов
5. На коврик для сворачивания роллов кладем 2 ломтика сыра, сверху подготовленный ролл. Еще раз сворачиваем ролл, аккуратно прижимая ломтики сыра к рису.

Роллы с сыром Филадельфия рецепт

Как делать роллы с сыром

Свернутый ролл нужно оставить на несколько минут, потом разрезать острым ножом на шесть частей, подавать с японским хреном васаби или соевым соусом.

Читайте также:  Чем заменить кофе

Один комментарий

  1. Спасибо вам за рецептик, очень люблю роллы, но такие еще не пробовала, обязательно сделаю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *