Домой / Архив по тегу: Кулинарные рецепты.

Архив по тегу: Кулинарные рецепты.

Кабачки тушеные с грибами и помидорами

Что в первую очередь готовят из кабачков? Кабачковую икру, а также тушат их с различными овощами: картофелем,  болгарским перцем, морковью, баклажанами, помидорами, тыквой, патиссонами. Один из полюбившихся нашей семье рецептов — это кабачки тушеные с грибами и помидорами. В летнее время я готовлю это блюдо с белыми грибами, подосиновиками, подберезовиками, маслятами, зимой — с шампиньонами. Кстати говоря кабачки, выросшие на дачном участке, отлично хранятся на кухне всю зиму. А теперь и сам рецепт.

Подробнее »

Рецепт жареных маринованных баклажанов

Жареные маринованные баклажаны — отличная закуска, хранится в холодильнике довольно долго, хорошо сочетается с отварным картофелем или жареным мясом, котлетами. По вкусу такие баклажаны очень похожи на маринованные грибы, в списке ингредиентов только простые, доступные продукты.
Жареные маринованные баклажаны рецепт Подробнее »

Кетчуп из помидор и болгарского перца в мультиварке

Кетчуп из помидор и болгарского перца в мультиварке — одна из немногих заготовок, которую я делаю практически каждую осень. Это отличная приправа для пасты, картофеля или риса, да и пицца с сосисками получается очень вкусной.
Кетчуп с помидорами и болгарским перцем в мультиварке Подробнее »

Рецепт пирога с печенью

Не все хозяйки любят возиться с дрожжевым тестом, да и времени на его приготовление уходит довольно много. На этот случай есть довольно простой и универсальный рецепт — пресное тесто на основе маргарина и молока. Тесто получается очень вкусное, слегка хрустящее, начинка может быть любая. В зимнее время отличный вариант — то начинка из свиной печени, большого количества лука и картофеля. Итак, Подробнее »

Блинчики с ветчиной и сыром

Как разнообразить приготовление самых обычных блинов. Блины могут быть как толстые, так и тоненькие, для их приготовления может использоваться не только обычная пшеничная мука, но и цельнозерновая, гречневая, кукурузная. В готовые блинчики можно добавлять самые разнообразные начинки, как сладкие, так мясные или рыбные.
Сегодня интернет-журнал Сорокалетние предлагает один из рецептов Подробнее »

Салат с креветками, свежим огурцом и соком лайма

Какие салаты чаще всего можно увидеть на праздничном столе? Это и традиционная селедка под шубой, оливье и другие многослойные салаты с майонезом. Интернет-журнал Сорокалетние предлагает довольно простой, легкий и очень вкусный салат с креветками, свежим огурцом и соком лайма. В качестве заправки используется натуральный йогурт с добавлением небольшого количества майонеза, изысканность ему придаст   сок   и цедра лайма. Подробнее »

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Хотите приготовить легкое, сытное, диетическое блюдо? Тогда потушите в мультиварке куриное филе с овощами. Набор овощей может изменяться в зависимости от сезона и наличия в холодильнике. Мой овощной набор для этого рецепта — картофель, цветная капуста, болгарский перец, помидоры, баклажаны. Можно также добавлять кабачки, тыкву, стручковую фасоль, зеленый горошек, соотношение овощей произвольное, за счет этого каждый раз получается новое блюдо.
Рагу с овощами и курицей в мультиварке
Добавление сметаны придаст рагу нежность вкуса, сыра — пикантность. Рецепт довольно простой, подходит для ежедневного применения, в том числе и для детского питания.

Подробнее »

Блины на минералке и молоке

У каждой хозяйки есть свой проверенный временем рецепт блинчиков.  Многие предпочитают печь блины на кефире или простокваше, а кому-то нравятся тонкие кружевные  на свежем молоке… К тому же можно каждый раз делать новые начинки —  от традиционных с творогом или мясом до экзотических —  с ананасами и сыром с плесенью.

Подробнее »

Пирог-плетенка с яблоками и изюмом

Один из самых распространенных рецептов яблочного пирога — это шарлотка. Еще довольно часто пирог с яблоками пекут из дрожжевого теста. Но не у всех оно получается достаточно пышным и вкусным, да и времени на его приготовление уходит довольно много. Поэтому интернет-журнал Сорокалетние предлагает простой рецепт пресного теста на основе маргарина и молока. Рецепт достаточно универсальный, проверенный временем, начинки могут быть самые разные, как сладкие, так и не сладкие. Сегодня один из вариантов Подробнее »

Адыгейский сыр в домашних условиях

Интернет-журнал Сорокалетние предлагает простой  рецепт приготовления сыра в домашних условиях. Сыр получается нежный, с приятным нейтральным вкусом. Это отличный вариант для бутербродов на завтрак. Разнообразить рецепт можно  с помощью различных добавок, например, мелконарезанной зелени (подойдет укроп, петрушка или кинза) или паприки.

Подробнее »