Летний салат с оливками

Отправим материал вам на:

CAPTCHA

Салат с оливками и помидорами

 

 

Потребуется:

– 2 свежих помидора;

– 3 огурца;

– 100 гр пекинской капусты;

– 0,5 банки оливок без косточек;

– 150 гр  рассольного сыра Apetina;

– оливковое масло.

Приготовление летнего салата с оливками:

1. Помидоры нарезать на крупные кусочки.

2. Пекинскую капусту режем мелко, соломкой. Ее можно заменить обычной белокочанной, но в этом случае ее нужно нарезать очень мелко, потом немного посолить, через 2-3 минуты помять руками или пестиком.

3. Свежие огурцы режем на ломтики, оливки без косточек режем на 2 части.

4. Сыр режем кубиками, вместо сыра Apetina можно взять брынзу.

5. Заправляем оливковым маслом, соль по вкусу.

Еще один рецепт.

Летний салат с мятой, помидорами и оливками

Потребуется:

– свежие помидоры 3-4 шт.;

– 1-2 свежих огурца;

– болгарский перец 1-2 шт.;

–  рассольный сыр или брынза;

– лук, желательно красный;

– черные оливки без косточек 100 гр.;

– 10-15 свежих листиков мяты;

– для заправки оливковое  масло плюс лимонный сок.

Режем овощи, лук – полукольцами, оливки кружками, мяту – соломкой. Перемешиваем, заправляем оливковым маслом с соком лимона. Украшаем листиками мяты.

 

 

Читайте также:  Курица с апельсинами в духовке
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.