Что приготовить на День Святого Валентина? Конечно же салат в виде сердца. Подойдет любой рецепт многослойного салата. Интернет-журнал “Сорокалетние” предлагает свой вариант легкого и вкусного салата, идеально подходящего для романтического ужина. Итак,
салат с авокадо и ветчиной в виде сердца
Потребуется:
– авокадо 1 штука;
– 3-4 вареных яйца;
– 150 гр твердого сыра или 2 плавленных сырка;
– 200 гр ветчины;
– зерна граната для украшения салата;
– майонез.
Приготовление:
1. На плоском блюде нарисовать майонезом сердце.
2. Вареные яйца очистить от скорлупы, желтки отделить от белков. Белки натереть на крупной терке, выложить на блюдо, не выходя за контуры сердца. Каждый слой салата намазать майонезом.
3. Сыр на тереть на терке, выложить на белки.
4. Следующий слой – ветчина, нарезанная маленькими кубиками.
5. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать кубиками. Немного авокадо оставить для украшения верхнего слоя, остальное – это следующий слой.
6. Желтки натереть на мелкой терке, засыпать верх и бока салата.
7. По краям салата в форме сердца уложить зерна граната. Сверху нарисовать майонезом небольшое сердечко, засыпать его оставшимся нарезанным авокадо, по краю поверх майонеза – зерна салата.
Загрузка...
