Копченая колбаса в дрожжевом тесте

Копченая колбаса в дрожжевом тесте – это не только вкусно, но и невероятно ароматно. Уже на стадии выпекания вкусных булочек с копчеными колбасками вы не сможете устоять перед их ароматом. Рассмотрим простой и легкий рецепт приготовления этого вкусного лакомства  из дрожжевого теста.

Тесто с колбасой

 

Ингредиенты

 

  1. дрожжи пакетированные (магазинные, сухие, быстрорастворимые) – 2 ст. ложки,
  2. молоко (выбирайте с любым % жирности) – 400 мл,
  3. яйца куриные (холодные, магазинные или домашние) – 2 шт.,
  4. майонез любой (жирность от 30 %) – 2 столовых ложки,
  5. подсолнечное масло (на ваш вкус) – 2 столовых ложки,
  6. сливочное масло качественное (жирность любая, но только не спреды) – 50 грамм,
  7. пшеничная мука (любая, качественная) – сколько потребуется для консистенции,
  8. поваренная соль – ? чайной ложки,
  9. сахарный песок – 3 чайных ложки,
  10. тонкие копченые колбаски – 4-5 штук (длинные).

Рецепт приготовления

 

Высыпайте сухие дрожжи в любую емкость, в которой вам удобно будет готовить дрожжевое тесто.

Слоеное тесто с колбасой

Далее нужно подогреть молоко и вылить его в емкость, в которую вы высыпали дрожжи. После этого можно перемешать содержимое, например, венчиком, чтобы дрожжи растворились.

Розочки из теста с колбасой

Масса у вас должна быть однородной.

Тесто для сосисок

Теперь вбивайте куриное яйцо и хорошо мешайте.

Сосиски в тесте в духовке

Заливайте подсолнечное масло и добавляйте майонез. Хорошо помешайте.

Тесто для сосисок в тесте

Сливочное масло растопите до жидкого состояния и вливайте в емкость с тестом.

Дрожжевое тесто сосиски в тесте

Теперь постепенно засыпая муку в миску или форму, старайтесь тщательно вымешивать сдобное дрожжевое тесто.

Приготовление сосисок в тесте

Далее, когда тесто будет готово, накройте его чем-то и оставьте на некоторое время, пока оно не увеличится в размерах.

Как готовить сосиски в тесте

Колбаски порежьте, чтобы они были одинакового размера.

Домашние сосиски в тесте

Раскатывайте тесто, затем разрезайте на тонкие и длинные полоски.

Сосиски с сыром в тесте

Оберните каждую колбаску в тесто, аккуратно заворачивая по кругу. Выложите колбаски в тесте на противень.

Читайте также:  Вегетарианская пицца

Сосиска в тесте калории

Теперь взболтайте одно яйцо и смажьте ним все булочки с колбасками.

Как заворачивать сосиски в тесто

Выпекайте копченые колбаски в дрожжевом тесте, пока их верх не станет румяным. Выложите на тарелку или в корзинку и можно подавать.

Сосиски в тесте рецепт быстро
Совет: Вместо копченой колбасы можно заворачивать в тесто сосиски или сардельки. Если нет времени на приготовление теста можно купить в супермаркете упаковку готового слоенного дрожжевого теста и завернуть сосиски или колбаски в него.

Еще один оригинальный рецепт: как приготовить сосиски. Худеющим по системе похудения  минус 60 — данный рецепт подходит только для завтрака.

 

infigirl специально для интернет-журнала «Сорокалетние«.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *