В любом супермаркете можно купить упаковку готового слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста.
Что можно приготовить из готового слоеного теста? Это могут быть пироги, пирожки, слойки, печенье, пирожное, пицца… Начинка – самая разнообразная, как сладкая, так и несладкая. Итак, приступим. Интернет-журнал Сорокалетние предлагает рецепт – слойки с сыром.
Потребуется:
- упаковка готового слоеного теста;
- твердый сыр 200-300 гр;
- яйцо для смазывания верха слоек;
- немного муки для раскатывания теста.
Приготовление:
Подготовка готового слоеного теста к выпечке
1. Размораживать тесто нужно обязательно при комнатной температуре, это не займет много времени. Растаявшее тесто нужно раскатать скалкой, слегка посыпав его мукой, толщина примерно три миллиметра. Разрезать тесто на полосы.
2. Твердый сыр, у меня Костромской, натереть на терке. Выложить сыр на половину раскатанной полосы, оставляя место по краям.
3. Квадрат сложить пополам, края прижать обратным концом вилки или ложки.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, положить слойки, выпекать в нагретой до 190 градусов в духовке до готовности, примерно 15-20 минут, время выпечки зависит от мощности вашей духовки.
5. Аналогично можно приготовить слойки с сыром и ветчиной. Для этого смешать мелко нарезанную ветчину и натертый сыр, можно добавить немного майонеза, можно без него.
Этот рецепт хорош тем, что приготовить слойки можно очень быстро, без лишних усилий, начинку можно использовать практически любую, а у запасливой хозяйки в морозилке всегда найдется упаковка готового слоеного теста.
Загрузка...
